La publicación C-Top Restaurants expone una particular visión de la relación entre interiorismo y la creatividad en la cocina de chefs de nueve grandes restaurantes con estrella Michelin.
La forma de concebir el espacio de Aponiente, Dani García Restaurante, De Librije, DiverXo, DSTAgE, El Invernadero, Mugaritz y Disfrutar es el hilo conductor de este libro desde una perspectiva poética y diferente.
Cada restaurante se asocia a un concepto que proyecta su personalidad y a la vez centra y estructura el relato de la publicación:
| Aponiente: Marea
Dani García Restaurante: Ganchillo De Librije: Paisaje |
Disfrutar: Materia
DiverXO: Infinito DSTAgE: Telón |
El Invernadero: Brote
Mugaritz: Bruma Somni: Cosmos |
El acto contará con la participación de Juli Capella, arquitecto ideador de Somni; Basilio Iglesias para A Poniente; Natalia Casco, interiorista de El Invernadero y Santiago Alfonso, director de Marketing y Comunicación de Cosentino. Estará moderado por Marísa Santamaría, fundadora de Global Innovation Trend Units.
